Si terrà domenica 11 giugno dalle 10 alle 18 la III Rassegna dei vini Varesini. Quest’anno la location che ospiterà la manifestazione organizzata dalla condotta Slow food della Provincia di Varese con la collaborazione della Pro loco e l’amministrazione di Induno Olona e il patrocinio della Provincia di Varese si terrà nei giardini di Villa Bianchi a Induno. Oltre a degustare i vini prodotti in provincia di Varese, alle 10.30 è in programma un convegno dal titolo “Pronti per la DOC?”.
L’evento è stato presentato questa mattina a Villa Recalcati e oltre a Claudio Moroni e Fabio Ponti, rispettivamente presidente e responsabile dell’iniziativa della Condotta di Slow food, erano presenti anche l’assessore all’Ambiente di Induno Monica Filpa e il Presidente della Provincia di Varese Gunnar Vincenzi, il quale ha sottolineato «l’importanza di questo evento, che punta sul buono, sul pulito e sul giusto proprio come recita il motto di Slow food, sta nella promozione dei nostri prodotti, in questo caso il vino e del nostro territorio. La produzione vinicola della nostra provincia è ancora piuttosto ristretta. Non la qualità invece, che negli ultimi anni soprattutto ha raggiunto ottimi livelli. Far conoscere i nostri vini, significa promuovere anche la nostra attività agricola e quindi diffondere la cultura del chilometro zero, l’amore per la terra e l’ambiente».
