coldiretti
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Da quando gli chef stellati hanno mostrato in tv come si prepara, la carne di piccione ha preso il volo. Solo a Varese se ne producono più di 10mila chili, per un prodotto apprezzato anche da Niccolò Machiavelli che nei suoi scritti lo descriveva come “afrodisiaco”. “L’allevamento del
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L’alta pressione resta la protagonista di questa estate, e la siccità in tante zone dell’Italia inizia a farsi sentire. Per il mese di agosto si prevede un’innalzamento ulteriore delle temperature in tutta la penisola, le cui conseguenze saranno disastrose sull’agricoltura e i raccolti.
Il
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Sempre presenti i prodotti tipici del varesotto: miele, formaggella del luinese, pesche sciroppate. L’Agrimercato di Campagna Amica è l’associazione per la gestione dei mercati dei produttori agricoli che fa riferimento alla Coldiretti.
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