
I funerali si terranno venerdì 29 dicembre alle 11 nella Chiesa Santa Maria del Suffragio a Milano. Marchesi riposerà accanto ad Antonietta e ai suoi cari nel cimitero di San Zenone Po.
“La Fondazione Gualtiero Marchesi saluta il cuoco, il Maestro e l’uomo di cultura – questo il messaggio con cui è stato dato l’annuncio dei funerali – uno spirito libero, arguto e coraggioso che con la sua cucina, basata sulla materia, l’essenzialità e l’eleganza ha rivoluzionato la tradizione diventando un esempio per i futuri cuochi. Non fiori – fanno sapere i collaboratori – ma sostegno alla Fondazione Gualtiero Marchesi, Banca Prossima, Filiale 5000, Milano – IBAN IT63M0335901600100000011633″.
La camera ardente di Gualtiero Marchesi sarà allestita al Teatro Dal Verme domani e venerdì a partire dalle ore 10. Il Comune di Milano ha concesso il teatro. La camera ardente sarà aperta dalle 10 alle 20 di giovedì 28 dicembre, e dalle ore 9 alle 10 di venerdì 29.